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滋味豆腐的做法

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滋味豆腐

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这个其实是前几天做红烧牛腩炒的酱汁，但是一炒酱汁口水就停不下，当时就想如果把这个方子用来炖豆腐一定错不了，所以今天特意买了豆腐试验下,哈哈~酸酸甜甜还带点微辣，好吃哦！

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豆腐一块

、

郫县豆瓣 1勺

、

豆瓣酱 2勺

、

番茄酱 3勺

、

冰糖 6小块

、

六月鲜酱油 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将豆腐切块，锅里加油，煎至金黄捞出。调酱汁，一勺郫县豆瓣，2勺豆瓣酱，3勺番茄酱，2勺6月鲜酱油，2勺生抽。
步骤2/3 点击查看大图
锅内留少量油，烧热，加入冰糖至其溶化，然后让入酱汁翻炒，放入葱段、蒜瓣翻炒一下，然后加入豆腐翻炒。加入少量水，小火慢熬20分钟。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，加点香菜装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-07

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