安徽小吃-粉鸡汤
没结婚的时候总是老妈老爸在家给我做好吃的，粉鸡汤是安徽老家一道美味的小吃，现在结婚了，老是想吃，可是离家远，于是打电话求救老妈，老妈把法子教给了我，可是依然没有他们做的好吃。！
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步骤1/5
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小青菜洗干净备用
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步骤2/5
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把里脊肉切成小长条，用刀背打散，然后放入盐和一个蛋清搅拌，然后放少许淀粉，摔打20秒
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步骤3/5
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锅里放入清水烧开，然后把腌制好的里脊肉一条条下入锅内，然后放入少许大葱，生姜。
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步骤4/5
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待锅开，放入小青菜。在汤里放点盐，和鸡精调味即可。
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最后一步
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出锅，滴两滴香油。美味的粉鸡汤就做出来啦！（再说一下，猪里脊肉和鸡肉都可以做哦！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-07
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