紫菜蒸丸子
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朋友送了一些梅州特产,就是客家肉丸啦,这次与紫菜搭配自有不一样的口味,赞,老公都把之吃光光,也很下饭!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把肉丸整齐放在盘子里,加少量油搅拌均匀,紫菜撕成一小片片,撒在丸子上。
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步骤2/4
然后在紫菜上均匀撒下适量的胡椒粉,在盘子里加少量的水。
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步骤3/4
蒸锅加水烧开后放入丸子,大概5分钟后,加入少量酱油,锅盖盖上继续蒸煮8分钟(依据丸子分量大小决定时间,多分量的可以在10分钟后左右)。
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最后一步
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8分钟后,揭盖下些香菜,接上来就可以上桌了,香喷喷的紫菜蒸丸子就好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-08
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