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紫菜蒸丸子的做法

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紫菜蒸丸子

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朋友送了一些梅州特产，就是客家肉丸啦，这次与紫菜搭配自有不一样的口味，赞，老公都把之吃光光，也很下饭！

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丸子 12粒

、

紫菜适量

、

胡椒粉适量

、

食用油少量

、

酱油少量

、

食用水少量

、

香菜少量

烹饪步骤

步骤1/4
把肉丸整齐放在盘子里，加少量油搅拌均匀，紫菜撕成一小片片，撒在丸子上。
步骤2/4
然后在紫菜上均匀撒下适量的胡椒粉，在盘子里加少量的水。
步骤3/4
蒸锅加水烧开后放入丸子，大概5分钟后，加入少量酱油，锅盖盖上继续蒸煮8分钟（依据丸子分量大小决定时间，多分量的可以在10分钟后左右）。
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8分钟后，揭盖下些香菜，接上来就可以上桌了，香喷喷的紫菜蒸丸子就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-08

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