是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
辣炒鸡块的做法 点击查看大图

辣炒鸡块

浏览 68.6万 · 收藏 4993 · 学做 67
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

粥官家的火夫

这道菜在我们这一直被叫做“辣子鸡”。 与大家熟知的川味辣子鸡所不同，作为鲁菜，这道菜的口味以咸鲜为主，辣味并不明显。用的也不是味道十足的小辣椒，而是辛辣度较低的尖椒，配以唾手可得的大鸡腿，便成为了一道诱人且下饭的美食。 为了避免误会，且就叫它做“辣炒鸡块”了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 两个
、
尖椒 3-4个
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
料酒 一汤勺
、
生抽 两茶勺
、
盐 少半茶勺
、
花椒 一小把
、
八角 一个
、
六月鲜豆瓣酱 小半汤勺
、
老抽 一茶勺
烹饪步骤
小贴士

汤勺是往碗里盛汤或炒菜用的勺，茶勺是在碗里喝汤用的小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-09

换个做法

辣炒鸡块的其他做法

辣炒鸡块的相关分类

荤菜 热菜 棒棒糖 八宝饭 年夜饭 雪花酥 更多

辣炒鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许