是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

软炸蘑菇的做法

点击查看大图

软炸蘑菇

浏览 15.2万 · 收藏 1257 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

平菇

、

盐

、

鸡精

、

鸡蛋一个

、

淀粉

、

面粉

、

油

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/5
蘑菇洗净撕成条
步骤2/5
水烧开放蘑菇焯水（2分钟左右，火候不要太大）
步骤3/5
捞出挤干水分，加适量的盐五香粉鸡精腌制入味。
步骤4/5
腌制过程中调好面糊。鸡蛋一个加适量的水打匀，再加面粉和淀粉（比例1：2）调匀。
最后一步
锅内放油烧七成热放入挂糊的蘑菇，炸至微黄出锅。可以粘着蒜泥食用。

小贴士

炸是火候不要太大微黄就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

换个做法

软炸蘑菇的其他做法

软炸蘑菇的相关分类

下酒菜椒盐味棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹更多

软炸蘑菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许