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美味牙签肉

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绿色豆芽

每次看到大润发里的烤肉串，儿子的口水都要掉下来了。为了给他解解馋，做了一份健康美味的小食------美味牙签肉!
食材清单 加入采购清单
猪里脊肉 200克
、
油 2匙
、
辣椒粉 1匙
、
孜然粉 1匙
、
花椒粉 1匙
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
生抽 2匙
烹饪步骤
小贴士

肉在调味时可根据个人口味加入调料，喜欢辣的可多加一点辣椒粉，我为方便儿子吃，所以多转了1分多钟，这样牙签肉串比较干，有点像猪肉干，吃起来有嚼劲，味道也更香。还有微波后会有汁水多出来，倒掉一部分，留少许汁再继续微波，直到汁水收干，肉变紧变香变干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

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