花胶木瓜莲子瘦肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
花胶提前浸泡一晚，切块备用。莲子浸泡30分钟，控干备用
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步骤2/4
木瓜去皮去核，切大块备用。
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步骤3/4
瘦肉冷水下锅穿水控干备用
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最后一步
汤锅加水烧开，除木瓜以外全部材料下锅。一个小时后放木瓜，再煲半小时，调加盐调味即可
小贴士
木瓜可以用本地木瓜，海南木瓜或者青木瓜。各具风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-11
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