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翠炒西葫芦的做法

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翠炒西葫芦

浏览 11.1万 · 收藏 2158 · 学做 13

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西葫芦一个

、

胡萝卜小半个

、

盐适量

、

蒸鱼豉油适量

、

姜末适量

、

蒜适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
西葫芦切条状，胡萝卜切小花
步骤2/4
锅烧水，待开后放适量盐及油，将切好的主料丢进去焯制一分钟左右。加盐和油为了让蔬菜颜色保持鲜艳哦～
步骤3/4
锅里下油，放入姜末炒香，将捞出的主料倒入锅中中大火翻炒，放入拍好的蒜，加入适量盐及花椒粉调味
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加入些蒸鱼豉油味道更鲜美哦～蒸鱼豉油很适合做蔬菜调味呢～ok，色彩鲜亮的家常小菜出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-11

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