炒石螺
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中秋国庆前后的螺好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把石螺剪去尾部，放盐泡一小时
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步骤2/4
准备好姜葱蒜和紫苏
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步骤3/4
用另外一个锅，把石螺用水焯三四分钟，再用凉水冲洗干净
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最后一步
将配料抢锅，喜欢辣的可以加一勺豆瓣酱，然后放石螺一起炒一下，加水刚好淹过石螺，加盖子焖五分钟，加点糖和酱油就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-11
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