豆角炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切豆角和茄子
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步骤2/4
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豆角下锅炸,皮打皱捞起
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步骤3/4
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轮到茄子了,皮色变会紫色捞起
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最后一步
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锅内放少油,下红辣椒大蒜炒香,加豆角茄子,加盐,最后加淀粉酱油水调成糊,勾芡起锅
小贴士
1.茄子先要切好泡泡水,就不会费油 2.豆角和茄子要分开过油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-11
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