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【❤汤】双菇排骨汤的做法

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【❤汤】双菇排骨汤

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对各种菌类有着超乎寻常的热情，菌类炖汤是最美味的。刚好冰箱里买咯杏鲍菇和香菇，就直接用来炖汤啦。

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排骨适量

、

香菇 10个

、

杏鲍菇一根

、

胡萝卜一根

、

姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将排骨块洗净，切适量姜片。倒入锅中，加水没过。开小火煮至沸腾。撇去表面的浮末。继续煮约五分钟。倒掉锅中水，重新加水没过。开小火。稍微加一点料酒。
步骤2/5
将胡萝卜切块，加入锅中，煮约十分钟。
步骤3/5
将香菇表面切开。加入锅中继续煮约二十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
将杏鲍菇切成小条，加入锅中。煮约十五分钟。加盐搅拌，略煮五分钟即可。
最后一步点击查看大图
盛出，撒上香菜。

小贴士

胡萝卜主要是配色，加不加都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-13

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