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咖喱鸡腿的做法

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咖喱鸡腿

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家常简易版，没有对每种食材的份量研究，喜欢什么就多放点，随意~

食材清单加入采购清单

鸡腿四个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱 2个(小个的)

、

土豆 2个

、

太空红青椒各1个

、

咖喱粉 1包(五人份)

、

鲜奶 1小盒

烹饪步骤

步骤1/7
把鸡腿去骨后，洗净，放入平底锅中，有皮的朝下。
步骤2/7
皮煎得有点黄黄，翻面。煎到五成熟，捞出备用。
步骤3/7
洋葱切片，胡萝卜，土豆滚刀切，青椒斜切。
步骤4/7
平底锅中(煎鸡腿的不用洗)，加黄油后，先炒洋葱，炒软后加萝卜、土豆翻炒后加少许水大火炖煮。
步骤5/7
蔬菜沸腾后，加入切成块状的鸡腿肉和青椒。继续小火炖煮。
步骤6/7
15分钟左右(看蔬菜是否软)后关火，把咖啡粉放入调匀。开火后，再开火5分钟，放入鲜牛奶，我买的是最小号的鲜牛奶。
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做的时候没拍照。第一天没吃完，第二天煮了白饭浇在上面，还放了两块粉蒸排骨，简单好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-14

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