胡椒猪肚鸡（简单版的）
好久没煲这汤了，昨晚某人临睡觉前说，突然好想喝猪肚鸡汤。听到这话，决定满足他的胃。今早我老早起床，跑去买食材回来自己做，虽然过程比较久点，但是看某人喝的津津有味时，挺有成就感的，嘿嘿，，
-
步骤1/4
点击查看大图
我这做法简单形的，猪肚买回来用生粉里外洗干净，用料酒腌十分钟，鸡洗干净挆成块，锅里煮开水，放两片姜，把鸡飞一下水捞出备用，猪肚过清水洗净焯一下水，焯水后捞出来洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
把鸡肉塞入猪肚里面，胡椒用纱布袋包好，没有纱布袋可以不用，沙锅里放足够的水，把猪肚，胡椒，几个红枣，枸杞，两片姜，2匙白酒一起放进锅里，大火煮开，转小火一个半小时。
-
步骤3/4
然后猪肚捞出来切开，切成小块，跟鸡放进汤里煮几分钟，放点盐调味即可，我一向煲汤不喜欢放味精或鸡精，亲们喜欢可以放少点调下味。
-
最后一步
点击查看大图
可以喝啦，，（我个人的习惯，喜欢酱着吃，嘿嘿）
红枣跟枸杞可以不放，，我每次习惯放几个。猪肚也可以捞出来另外吃，反正个人喜好，各种吃法，重要是吃得开心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-15
胡椒猪肚鸡的其他做法
胡椒猪肚鸡的相关分类
胡椒猪肚鸡的相关推荐
-
香菜拌牛肉
814117人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
633693人看过 -
喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡
1060265人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2132830人看过 -
自制黑椒牛排
9508679人看过 -
家常猪肚鸡（附清洗和处理猪肚的技巧）
3042776人看过 -
莲子炖小肠
279196人看过 -
【羊排萝卜汤】
731732人看过 -
油焖野生鳝鱼
69975人看过 -
秘制麻辣小龙虾
7109861人看过 -
广东碌鹅
925884人看过 -
盐焗鸡肉焖花菜
27520人看过
