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蒸芝士玉子豆腐的做法

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蒸芝士玉子豆腐

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玉子豆腐(日本豆腐) 2条

、

鸡蛋 2个

、

芝士按个人口味适量

、

青椒半只

、

火腿半根

、

盐大半勺

、

鸡精一勺

、

小麻油少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将玉子豆腐切墩待用
步骤2/3 点击查看大图
两个鸡蛋打入碗中加盐，鸡精，香油打散加水，将玉子豆腐放入碗中撒入芝士碎上蒸锅蒸，期间青椒火腿切碎。
最后一步点击查看大图
待鸡蛋表面凝固，撒入青椒和火腿碎，再蒸一下，出锅。此菜特点，爽口咸鲜，豆腐可拉丝，入口即化，简单易学。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-16

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