多味藕片
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步骤1/5
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藕洗净切片
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步骤2/5
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生姜切丝或沫
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步骤3/5
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锅里烧开水把藕片放入烫1～2分钟捞出，趁热放入切好的姜丝，盐，白糖，拌一下使其均匀盖上盖子捂上5分钟
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步骤4/5
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干辣椒切成细丝，放在已腌好的藕片上，锅里放油烧7.8成热，浇在干辣椒上，放白醋，鸡精拌勻即可
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最后一步
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装盘上桌了，藕片酸甜咸辣。
烫后捂一会姜味比较浓，不喜欢的可以省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-17
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