简易烧烤DIY
喜欢吃烧烤,但外边吃总感觉不卫生,于是变有了自己在家DIY的想法,一来满足食欲,二来也体验一下自己动手的乐趣,何乐而不为。
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步骤1/5
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用盐,胡椒粉,味精,辣椒面调匀把肉类腌制15分钟,鸡翅等大物可先再上边花刀使易入味,腌制30分钟
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步骤2/5
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腌制好的肉上烤架
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步骤3/5
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给肉和鸡翅刷油,烤制变色断生,期间可以根据个人口味撒料,盐辣椒面味精等,反复刷2-3次油,烤熟。豆腐与土豆等食材也可提前腌制入味,根据个人口感调整烧烤时间。
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步骤4/5
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基本快熟了,香气四溢,不解释。
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最后一步
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无聊自己加了个烤蛋发挥一下。味道独特哈。
我用的是室内电烤炉无烟版,喜欢吃嫩嫩的肉可以用锡纸包一下,肉先提前腌制入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-18
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