三色藕丝---自创私房菜
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秋季盛产藕，属于应季食物，清肺去内火。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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藕、胡萝卜、香菇切丝，然后先把胡萝卜和香菇一起过油。
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最后一步
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锅里放油，把藕丝放进去翻炒，颜色变成半透明状时把胡萝卜香菇丝倒进去一起翻炒，把盐和白糖放进去翻炒，再放几滴生抽，炒匀装盘就好了。
小贴士
藕切丝后要放在水里防止氧化变色，白糖放一点就可以了提鲜用的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-18
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