土豆鸡块
家庭聚餐,就可以按家人的口味来调整菜肴,比如大盘鸡,一般要求放较多辣椒,口味偏辣,而有老人和孩子,吃不了太重口的,就可以适度调整辣度,偏咸鲜口一些。
-
步骤1/7
点击查看大图
调好酱料,半勺郫县豆瓣酱,一勺豆瓣酱,一勺生抽,一小勺盐,1小勺糖。
-
步骤2/7
点击查看大图
用一些酱料把鸡块略腌,锅内下少量油,放入腌过的鸡块略煎,再加入姜片和土豆块。
-
步骤3/7
点击查看大图
煎到鸡块和土豆都略有浅浅的焦黄色后,倒一些料酒去腥。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入调好的酱料,拌开。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量的热水。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上盖子中小火焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
鸡块煮熟,土豆块焖酥软后,加入大葱段,收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-19
土豆鸡块的相关分类
土豆鸡块的相关推荐
-
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23520321人看过 -
红烧鸡翅
15663578人看过 -
家常麻婆豆腐
35022851人看过 -
鱼香肉丝
6336686人看过 -
醋溜白菜
7056260人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30243999人看过 -
咖喱鸡肉饭
14554974人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6485775人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47390023人看过 -
茄汁大虾
31255027人看过 -
辣子鸡丁
30959811人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5292394人看过