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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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我看到主页上的老北京疙瘩汤就很想一试，番茄和鸡蛋组合实属绝配，超赞。这次用圆椒和土豆就是想尝试一下，新的组合有不一样的体会。老妈是用手拧大疙瘩讶异于我速度快，哎呀，我搅拌以后的小疙瘩就是方便不会粘手，大的有嚼劲，小的绵软，各有千秋。总之，只要你觉得可以食物们就任你支配。ps:谢谢首页上的疙瘩汤，这是我一第一次上传食谱。

食材清单加入采购清单

面粉 100g

、

圆椒 20g

、

土豆 80g

、

煮鸡蛋 45g

、

生姜 10g

、

盐少许

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我们要一次一次，少许的加水，这样容易控制量。不然，水就变成洪水猛兽来袭了，一个人的早饭做多就浪费了。
步骤2/3
这期间的过程很简单，食材，辅料先炒，难熟的食物就多少一会儿。当然，上锅蒸一会儿更好啊，节约煤气么。
最后一步点击查看大图
最终就完成了。疙瘩有点糊了，出锅要趁早啊！

小贴士

早上吃生姜对身体好，它会让汤有种辣辣的味道却不刺激喉咙。圆椒对皮肤很好哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-19

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