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五花肉炒辣白菜的做法

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五花肉炒辣白菜

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嘴馋……

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五花肉 250g

、

辣白菜 200g

、

白菜 100g

、

葱一点点

、

蒜两瓣

、

醋一大勺

、

生抽一大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切片，葱切丝，蒜切碎，白菜切条
步骤2/5 点击查看大图
把白菜和辣白菜混合，撒一点盐，腌制20分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
五花肉的油就够了，所以不需要额外的色拉油。放入五花肉片拦炒，到五花肉彻底变色，放入葱，喷一点醋，一点生抽，盛出待用
步骤4/5 点击查看大图
用拦炒五花肉剩下的油先炒蒜，炒香，然后加入白菜和辣白菜，一直炒，到好香的味道飘出来，然后把炒好的五花肉加入锅里，加一点水，炒5分钟左右，出锅
最后一步点击查看大图
出锅就可以开吃啦

小贴士

把切好的白菜和辣白菜搅拌，放一点点盐，腌制半个小时左右味道会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-21

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