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莲花上素的做法

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莲花上素

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大白菜丨棵

、

雪耳

、

木耳

、

鲜冬菇

、

草菇

、

上海青

、

红萝卜

、

蘑菇浓汤宝半块

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
将雪耳、木耳浸泡洗净。
步骤2/4
鲜冬菇、草菇用盐洗净后，放热水中加少量盐焯烫。
步骤3/4 点击查看大图
在大白菜的下端切一刀，用底部做莲花。注意:最好用剪刀修剪。
最后一步点击查看大图
平底锅中倒入三碗水，下半块蘑菇浓汤宝及少量盐煮融，下大白菜加盖焖煮。8分钟后将菇类等材料放下去继续焖煮。最后用水和生粉勾一个薄薄的芡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-22

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