土豆丁丁
宝贝女儿生病住院时没胃口吃饭,看到丁丁就开心了。
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步骤1/5
肉米洗净滴干水加入料酒,盐,生粉放置1小时
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步骤2/5
黄瓜洗净切丁。放入少许盐抓匀。放置1小时。
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步骤3/5
土豆洗净切丁。起锅烧开水,水滚后放点盐,倒入锅里煮熟,大概3分钟左右。用漏勺捞起滴干水份备用
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步骤4/5
把腌制的黄瓜出的水倒掉。起锅放植物油,炒肉米至八成熟,倒入黄瓜土豆翻炒一分钟,加少许盐和味精调味翻炒均匀。
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最后一步
调中火盖锅盖焖1分钟关火即可上盘了
炒肉米的时候可以加少许酱油。炒的时候就不用再放盐了。
喜欢的话还可以最后加点白芝麻哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-23
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