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南瓜馅蒸饺的做法

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南瓜馅蒸饺

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南瓜半个

、

鸡蛋八个

、

细粉条一小把

、

葱适量

、

生姜适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

花椒面适量

、

老黑酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜去皮，去瓤
步骤2/10 点击查看大图
把处理好的南瓜切成丝，加盐腌15分钟。
步骤3/10 点击查看大图
细粉条用热水泡软。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋加盐炒成鸡蛋碎。
步骤5/10 点击查看大图
把腌好的南瓜挤一下水，剁碎。
步骤6/10 点击查看大图
各种材料混合均匀，调好咸淡。
步骤7/10 点击查看大图
最后加入凉好的花椒油，拌匀。
步骤8/10 点击查看大图
面粉里加九成热的水，调成雪花状，用温水和好，醒面大概15分钟。
步骤9/10 点击查看大图
醒好的面制成饺子皮。
最后一步点击查看大图
上锅开水蒸20分钟，南瓜陷饺子好了。开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-23

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