沙姜炒鸡
由于肖同学是肉食动物，更是超喜欢吃鸡肉，各种口味都喜欢，其中最喜欢吃沙姜炒鸡，我经常笑他，难道上辈子跟鸡有仇。。。哈哈。但是我这边小市场不是经常有新鲜的沙姜卖，今天刚好有，所以有了这个简单的菜。
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步骤1/5
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鸡洗干净跺小块用料酒姜片腌制十分钟，葱切段，姜，蒜头，沙姜跺碎。
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步骤2/5
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起油锅7分热下姜蒜沙姜炒香
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步骤3/5
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鸡沥干水放入锅里翻炒，不停的煸炒出油略有些金黄色
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步骤4/5
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用半碗水，一勺料酒，一小勺老抽，2勺生抽，一勺蚝油调成汁，倒入焖3分钟左右，放入葱段收汁就OK了
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最后一步
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好啦。。。偶尔换换口味吃也不错的哦！
喜欢吃辣椒的亲们可以放点，，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-25
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