疯狂的小石头
很简单的做法，烤好后趁热吃，外脆内软，口感很好！
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步骤1/6
将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛入大碗。
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步骤2/6
在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖。
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步骤3/6
用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉状。
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步骤4/6
在面粉里倒入原味酸奶，用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。
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步骤5/6
把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。
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最后一步
点击查看大图
把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大的空隙，放入预热好200度的烤箱，烤15--20分钟，待表面金黄即可出炉。
我用了高盐的黄油，所以没放盐，如果不喜欢放糖也可不放，做成无糖小石头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-26
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