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木须肉的做法

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木须肉

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这是挺家常的一道菜，以前在家的时候我老妈经常炒，素营养，很喜欢！也没刻意学，瞎做的，也不知道对不对！

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黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋两三个

、

木耳适量

、

黄花菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切斜菱形块备用，木耳、黄花菜泡好去水备用，鸡蛋搅拌好。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放底油油温五成热，鸡蛋液中放少许盐调味，然后倒入锅中，成熟后盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放少许底油，葱姜蒜爆香。
步骤4/6 点击查看大图
加入胡萝卜，翻炒半分钟再放入黄瓜，翻炒几下后放入木耳，黄花菜。
步骤5/6 点击查看大图
再加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味。
最后一步点击查看大图
成盘后的样子。没有大厨的味道，但是自己做的，吃着很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-27

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