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萝卜玉米排骨汤

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哈伯布哈

现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
排骨 500g
、
白萝卜 500g
、
玉米 2个
、
红枣 6颗
、
淮山 4片
、
枸杞 15粒
、
葱花 少许
、
食盐 少许
烹饪步骤
小贴士

煲了这么多次汤，感觉还是用砂锅煲最给力啊。不过今次人多，砂锅量少，只好用压力锅了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-27

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