蜜汁枸杞山药泥
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山药内含大量的淀粉酶,能分解蛋白质和碳水化合物,滋补作用非常强,具有健脾脏、固肾阳、补精气之功效。是的养生蔬菜。这种块茎类食物很适合做成泥,如土豆,红薯。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将山药洗净去皮蒸熟,晾凉后碾成泥备用;枸杞洗净用温水泡软备用。
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最后一步
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锅内放入猪油,烧至六成热,将山药泥下锅煸炒,放入白糖、盐小火炒匀后出锅装盘,晾凉后撒枸杞,浇上蜂蜜即可。
小贴士
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发布于 2013-10-29
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