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极简红烧明虾的做法

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极简红烧明虾

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老妈的家常菜，极度简单，跟大家分享

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明虾

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

糖

、

生姜

、

料酒

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
明虾洗净，一剪为二
步骤2/7 点击查看大图
锅内放油烧热后放入姜片，再倒入明虾。
步骤3/7 点击查看大图
加少许料酒，加入适当生抽。
步骤4/7 点击查看大图
翻炒几下，加入小半杯热水，为了烧熟虾哦
步骤5/7 点击查看大图
盖好锅盖小火两三分钟即可。
步骤6/7 点击查看大图
加入盐，糖调味，加少许老抽着色，千万不能多，就一点点。撒上葱花就装盘吧！
最后一步点击查看大图
零难度的红烧明虾完成啦！

小贴士

明虾最好一剪为二，老抽要少，加水务必用热水。如果喜欢吃辣，可在放姜片的时候同时辣椒入油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-30

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