家常酥油饼~简单好吃的早餐饼
今天突然想吃酥油饼啦~搜豆果上没有，就去问度娘了。搜出来的方法挺简单好做的，果断实验一番~果然很好吃！图片全是下午自己拍的实图，图片丑了点大家别介意吖~吃还是很好吃的！
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步骤1/9
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油面团：面粉+生油+白糖 糖按个人喜好加入份量，油慢慢倒入，边倒边揉面，直到面团光滑不沾手即可。我是把面团分成小团团再醒面的，也可以醒完了再分成小团。
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步骤2/9
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油水面团：面粉+生油+水 面粉份量和油面团一样，油和水的比例是1：1，也是慢慢加入揉成面团，同样醒半小时左右。
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步骤3/9
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油水面团滚成长条，切成剂子。
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步骤4/9
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油水面团的剂子擀成面皮，将小油面团包进去，捏紧。形成了一个新团子。
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步骤5/9
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将新团子擀成长条状，如图折三折。
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步骤6/9
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将折的面饼转过来，再擀成长条。
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步骤7/9
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卷起长条，竖起来。
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步骤8/9
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直接用手压成饼。
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最后一步
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锅内油烧热，开小火煎，煎制两面金黄就可以啦！
我做的是甜的，如果想吃咸的就把糖换成盐~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-31
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