韭菜炒虾仁
浏览 2.0万 · 收藏 3623 · 学做 73
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
韭菜洗净切段,剥好虾仁,用刀在后面开背,去掉虾线
-
步骤2/4
处理好的虾仁,加入盐,少许玉米淀粉拌匀
-
步骤3/4
锅中加入油,中火,先下入虾仁滑炒,两面变色后捞出备用
-
最后一步
不用刷锅,直接下入韭菜,加入盐,蚝油,大火快炒,最后加入滑好的虾仁出锅
小贴士
1. 虾仁加入盐,玉米淀粉会更加嫩,但是淀粉少许即可,不要太多
2. 炒韭菜一定要大火快炒,否则会出水
3. 调味品只有盐和蚝油,大家可以试试看,很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-02
换个做法
韭菜炒虾仁的相关分类
韭菜炒虾仁的相关推荐
-
家常版大盘鸡
8719767人看过 -
腊肠焖饭
843690人看过 -
松仁玉米
4813879人看过 -
#冬季滋补花样吃法#韩式烤牛肉粒
145121人看过 -
大盘鸡
16154623人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1307746人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#柠檬凉拌鸡丝
143216人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2001617人看过 -
香菇炒肉片
4315830人看过 -
荷兰豆炒腊肠
2457741人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#香菜拌黄瓜
12007人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
313105人看过