双皮奶
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先将牛奶倒入一个碗中，在微波炉中加热2分钟后，拿出来凉凉，等待的时候，顺便将蛋清弄出来，牛奶起皮后，用牙签将皮挑起，把牛奶倒进蛋清里然后再把白砂糖倒进去用，再倒回有奶皮的碗中，用保鲜膜盖住，用牙签戳几个小洞，放在壁子上蒸15分钟，正好后不要拿出来，在锅里先焖10分钟后再拿出来，也可以放上水果或干果类的（我就是放的橘子和葡萄干）就完成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-02
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