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混搭健康饼的做法

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混搭健康饼

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服装、家具、配饰混搭你们见多了，饼也可以混搭的哟，只要食材里不相克就可以。其实蛮有乐趣的哈！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋三个

、

嫩豆腐一块

、

馒头 2个

、

冬菇 4个

、

葱 3根

、

面粉小半碗

、

红椒半个

、

鲍鱼汁 3汤匙

、

白砂糖 2汤匙

、

鸡粉少许

、

五香粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐捏碎，馒头切碎、葱切碎、鸡蛋打碎一起搅拌
步骤2/8 点击查看大图
再加面粉、盐、鸡粉、白糖、鲍鱼汁、五香粉搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
倒入红椒粒
步骤4/8 点击查看大图
香菇切粒、葱头粒放锅里免油爆炒一下（因为所有食材都是熟的，爆炒一下冬菇和葱头等会煎的时间就可以缩短，颜色也好看，保证食物熟透）
步骤5/8 点击查看大图
用手和面，反复搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
锅里放食用油烧热后改小火，用勺子舀起面糊倒进定型器里。慢慢受热后拉饼模再接着做第二个。（耐心点哦）
步骤7/8 点击查看大图
煎至金黄色翻过来煎另一面。
最后一步点击查看大图
好了，享用时间到！

小贴士

用平底锅放很少的油慢慢煎，所有材料本身都是熟的，只需煎至两边浅浅金黄色即可。我这个食物看起来很好看，上传后感觉煎老了，其实一点都不老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-02

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