番茄蟹
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烹饪步骤
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步骤1/2
螃蟹洗净大卸八块,番茄十字花焯水去皮,切成小丁
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最后一步
热锅冷油煸香姜片、葱白段,放入螃蟹煸炒变色,烹入料酒,加番茄继续煸炒,加白糖,至番茄成糊状,加开水适量翻滚五分钟,加适量盐、鸡精,起锅撒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-04
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