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水饺的做法

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水饺

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韭菜一把

、

白菜一个

、

肉馅

、

面粉

、

粉条

、

盐

、

饺子料

、

八角

、

花椒

、

酱油

、

香油

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把面和好，这样你做别的时候面可以醒一下，更好用一点
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗好切成这样的小碎，越小越好，功夫活
步骤3/9 点击查看大图
白菜也一样，切完手要掉了，现在有种可以切菜的工具，但是没有手切的香
步骤4/9 点击查看大图
肉馅用饺子料，酱油，香油养一下
步骤5/9 点击查看大图
用锅把粉条煮一下，也剁碎，可以吸白菜上的水，使出水少点
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油，放八角，花椒，油热后冷却
步骤7/9 点击查看大图
把寄过水的白菜，韭菜，肉馅，粉条放在一起，拌匀
步骤8/9 点击查看大图
把面分成等分的剂子，擀成饺子皮
最后一步点击查看大图
包饺子喽，包好后就可以煮了，热水烧好后煮，打三次凉水就可以了，如果包的多了冻在冰箱里，什么时候吃什么时候煮就可以了

小贴士

盐在包之前在放进饺子馅里，放太早容易出水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-05

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