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家常玉子豆腐

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米多小鱼

这道菜遵循了家常豆腐的做法，主料用的是玉子豆腐，也就是鸡蛋豆腐，其实它并不含豆类成分，主要成份是鸡蛋，所以如果裹了鸡蛋液炸过再做菜的话，又嫩又香的滋味，一口一个!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
玉子豆腐 1块
、
香菇 几朵
、
木耳 适量
、
青椒 1个
、
生抽 1勺
、
柱候酱 1勺
、
盐 1勺
、
糖 适量
、
水淀粉 少许
、
干淀粉 少许
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

如果没有柱候酱，可以加入其它的调料如辣酱或者豆瓣酱，或者直接用生抽都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-05

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