茶树菇凤爪
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鸡爪的营养价值颇高,味甘,性平,无毒。含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所有的食材。茶树菇清水浸泡去老根洗净备用。
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步骤2/5
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鸡爪洗净去脚趾切两半,然后把鸡爪焯烫过凉。
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步骤3/5
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汤煲中水烧开加入葱姜,再加入料酒。
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步骤4/5
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放入鸡爪和茶树菇,大火煮开小火慢煲25分钟。
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最后一步
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再放入胡萝卜继续煲至10分钟,最后加盐,胡椒粉,鸡精调味关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-06
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