耗油油菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
油菜掰小片洗净，蒜切碎备用；
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步骤2/5
汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟
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步骤3/5
看见油菜便软时，立即捞出
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步骤4/5
炒菜锅加入底油烧热后，放入切好的蒜炒出香味，然后加入2勺耗油和糖，在用水对淀粉勾芡
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最后一步
将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。
小贴士
过油菜的时候 ，不要煮的时间太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-07
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