豆腐蒸蛋
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老公和女儿很捧场 看他们吃得那么香 都想改行当厨师啦
食材清单
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豆腐一盒 鸡蛋三个 肉馅
、
蚝油 生抽 香葱 淀粉 料酒
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.豆腐放盘里 加盐 出水后倒出 2.鸡蛋搅拌均匀 放等量开水 3.将鸡蛋液倒豆腐盘里 上火蒸 4.同时将肉末放料酒 淀粉 盐 抓匀 入油锅加蚝油煸炒 变色后盛出放在蒸好的蛋羹上 加绿色香葱调色 吃之前加鲜味生抽
小贴士
搅鸡蛋时没放任何调料 成品后放点生抽很给力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-07
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