干贝排骨粥
去粤仔湾吃了几次!那个粥的美味啊!流连忘返啊。。决定自己试试。。。
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步骤1/7
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干贝。。我又加些蛤蜊。放水里泡发
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步骤2/7
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干香菇 泡发
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步骤3/7
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排骨剁小块 开水烫一下捞出
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步骤4/7
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大米加一汤匙色拉油 盐少许 加水泡半小时。。
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步骤5/7
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中间步骤忘记拍了。。砂锅一次性放够水大火 烧开后放排骨煮一会撇掉血沫滚开水放米 不停的搅拌直到米开花然后转小火放入姜丝 干贝香菇 不停的搅拌 放盐。味精可以不用放了!因为干贝已经很鲜了!最后放生菜!关火
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步骤6/7
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味道顶呱呱。。
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最后一步
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好在犹豫什么赶紧的试试吧。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-09
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