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高压锅花生炖猪蹄的做法

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高压锅花生炖猪蹄

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天气降温了，炖个汤汤暖暖

食材清单加入采购清单

猪蹄 1只

、

花生 100克

、

盐

、

葱

、

香菜

、

姜

、

蒜

、

小米辣

、

辣椒面

、

花椒粉（油）

、

料酒

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把洗净的猪蹄入锅，放块姜，料酒大火煮沸去沫
步骤2/5 点击查看大图
把泡好的花生放入已经去了沫的锅中，盖上盖子煮30分钟左右（因为我是用高压锅哦）
步骤3/5 点击查看大图
在煮猪蹄的空闲中，把配料全部洗净。姜蒜弄成末，葱切成葱花，香菜切段，小米辣切碎。所有配料准备好放碗里，加入鸡粉，花椒粉（油），辣椒面（我用的是沾水料），料碟就好了
步骤4/5 点击查看大图
等高压锅的按钮变绿，营养美味的花生炖猪蹄就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
准备好的沾料里面放上炖猪蹄的汤，一顿棒棒的猪蹄就可以开动啦

小贴士

猪蹄买回来再清洗一遍，花生提前泡十分钟左右一定要用料酒哦，去腥味滴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-09

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