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焖子

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颓废小村姑1

“焖子是烟台地区小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
食材清单 加入采购清单
红薯淀粉 150克
、
水 700克
、
食盐 4克
、
生抽 1汤匙
、
芝麻酱 2汤匙
、
蒜泥 2茶匙
、
醋 适量
、
香油 适量
、
植物油 少许
、
虾油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2013-11-09

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