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柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司的做法

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柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司

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用柏翠PE8990SUG面包机做的黑加仑吐司，用的是一键式的法式面包菜单，由于柏翠PE8990SUG面包机有自动撒果料功能，所以，做干果类面包是非常省心，不用算着时间在旁边守着等放果料，只需开始就把果料放进果料盒中，面包机就会在第二次和面的过程中自动加入，特别的方便。虽然用的是一键式做的吐司，但同样非常高大，组织和口感也很棒。只需放入材料，全程不用管了，到时间就可以出炉一个美味松软的大吐司啦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

金像高筋面粉 300克

、

酵母粉 3克

、

牛奶 130克

、

全蛋液 30克

、

淡奶油 60克

、

白砂糖 45克

、

盐 5克

、

黄油 30克

、

黑加仑提子干 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶和淡奶油倒入面包机桶中，对角加入白砂糖和盐；加入全蛋液；
步骤2/9 点击查看大图
加入高筋面粉，加入酵母粉；
步骤3/9 点击查看大图
用筷子把干湿材料混合，以免启动面包机时面粉乱飞；
步骤4/9 点击查看大图
把泡软、剪碎、擦干水分的黑加仑提子干倒入果料盒；
步骤5/9 点击查看大图
选择菜单'2'法式面包功能；
步骤6/9 点击查看大图
第一次和面结束后，加入软化黄油；
步骤7/9 点击查看大图
面包机在第二次和面过程中，会自动撒入放在过料盒的黑加仑提子干；
步骤8/9 点击查看大图
面包机和好面以后，会自己发酵，到还剩50分钟的时候，开始烘烤，这个时候的面团已经发到非常好啦；
最后一步点击查看大图
时间到，饱满的大个子哦，上色漂亮的黑加仑吐司就可以出炉啦；

小贴士

1、果干要擦干水分再放入果料盒； 2、牛奶请不要一次性全部加入，因为面粉吸水性不同；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-10

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