无油全麦乡村包
简单健康的仿欧包
-
步骤1/5
所有原料混合揉至扩展阶段（全麦粉里面的麸皮会隔断面筋因而揉至扩展即可），老生常谈，酵母和糖盐不要直接接触。
-
步骤2/5
基础发酵至2-3倍大。
-
步骤3/5
发酵好后，排气滚圆，收口向下放入撒了高粉的发酵藤篮里进行二发。
-
步骤4/5
点击查看大图
二发至两倍左右大小，将面团从藤篮倒扣至铺了油纸的烤盘上，表面划上十字刀，200度中层开始烤制
-
最后一步
点击查看大图
烤约半个小时至表面金黄即可出炉。
水不要一次加完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-11
无油全麦乡村包的其他做法
无油全麦乡村包的相关分类
无油全麦乡村包的相关推荐
-
完美妙芙（玛芬）
2981170人看过 -
面包
62214人看过 -
凤梨酥
110761人看过 -
披萨皮
250433人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1855733人看过 -
一定要做一次的孜然土豆片
853623人看过 -
白吐司——最基础的吐司——450g模具
378584人看过 -
排骨炖排骨
500817人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3371164人看过 -
新手版零失败入口即化玛格丽特饼干
2298590人看过 -
无需油炸❗可可爱爱的甜甜圈蛋糕烤箱版
51409人看过 -
台式传统凤梨酥（吕昇达）老师的配方
7026494人看过
