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腐乳红烧肉的做法

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腐乳红烧肉

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五花肉适量

、

葱适量

、

姜适量

、

糖适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

盐

、

生抽

、

老抽

、

腐乳

烹饪步骤

步骤1/4
把五花肉切块过水
步骤2/4
锅里放入少许油，放入白糖炒成微黄色，然后把过水后的五花肉加入翻炒。
步骤3/4
加入葱、姜、花椒、大料、腐乳翻炒，放点适量的老抽调色、生抽调味，根据个人口味加盐。
最后一步
加入适量水要盖过肉大火炖开、再转小火慢炖，炖熟后再大火收汁即可。

小贴士

口味根据个人调配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-11

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