爆炒猪颈肉
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今天降温下雨，不想出门买菜，打开冰箱有冷藏猪颈肉，还有青椒木耳，将就爆炒吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先拍碎两个香蒜粒加味极鲜酱油腌一小时入味
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步骤2/5
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期间把配料准备好然后沥干水份
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步骤3/5
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爆炒前先将蒜沫下油锅爆香再放入干红辣椒爆
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步骤4/5
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加入腌制入味的猪颈肉爆炒变色后再下配菜爆炒然后加盐
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最后一步
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爆炒至猪颈肉内的油爆溅出来一会儿再起锅
小贴士
如果把青椒换成农家自种的香芹，再配上红萝卜丝最为美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-12
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