是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱爆杂蔬的做法 点击查看大图

酱爆杂蔬

浏览 1.9万 · 收藏 358
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

居然

蔬菜，向来喜欢蒸，白灼，蒜蓉炒，就这么简单，因为这些简单的方法比较有利于各种营养素的保存。 但是有时候会觉得蔬菜素吃太单调，偶尔需要来点香口的调剂一下！ 因为喜欢吃蔬菜，肉可以缺，但是无蔬不欢，家里就会存有各种蔬菜，一时半会吃不完的时候，最快清理掉它们的方法自然是杂炒！ 例如今天这道菜，这是一盘涉及成熟度，口感都不一样的好几种蔬菜，就能怎么样才能炒的好吃呢？！ 看似简单，其实里面有些东西还是蛮讲究的！加入咱们一起入锅一起出锅，一不小心，或者偷工减料，一盘好吃的蔬菜很有可能就会变得发软没口感，汁水嘀嗒没食欲，还可能发黄，发黑，甚至有些又没熟透！为啥呢？废话，每种食材都有自己的脾气的好不啦了，一股脑儿的通通丢尽锅中，那谁乐意啊？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茶树菇 50克
、
西兰花 适量
、
四季豆 几根
、
红萝卜 半根
、
洋葱 1/3个
、
油 适量
、
蒜 2粒
、
姜片 3片
、
豆瓣酱 2匙
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-13

换个做法

酱爆杂蔬的相关分类

快手菜 荠菜 儿菜 腌笃鲜 春笋 青团 更多

酱爆杂蔬的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许