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炸春卷的做法

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炸春卷

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小野菜只有农村才有哦，可以用韭黄代替

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春卷皮适量

、

鸡蛋皮适量

、

猪肉适量

、

小野菜适量

、

葱，姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切丁，鸡蛋皮切丁，小野菜切碎用盐抓出水，然后把水挤干，加点油，盐，鸡精，葱，姜拌匀，
步骤2/9 点击查看大图
市场买的春卷皮子，一张一张的分开
步骤3/9 点击查看大图
在皮子的一边放上馅料，
步骤4/9 点击查看大图
图片的包法看懂了么
步骤5/9 点击查看大图
在收口的一边粘上黄酒，这样就不会散掉了
步骤6/9 点击查看大图
包好的，起油锅，小火炸，炸到金黄色就可以了
步骤7/9 点击查看大图
一定要小火哦，不然会外焦里生的
步骤8/9 点击查看大图
这个是生的，稍微定了形，放冰箱，想吃的时候拿出来炸炸就可以了。
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开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-14

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