香菇炖猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪蹄放入冷水煮开去污血跟脏东西
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步骤2/3
干香菇泡发，洗净，花生泡水
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最后一步
把焯好的猪蹄洗净，锅里放少量油下猪蹄炒一下加入生姜片，料酒和花椒，香味马上就出来了。加入水，烧开倒入炖锅，放入香菇花生A
小贴士
料酒跟花椒是去腥提香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-15
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