芹菜炒腐竹木耳----小丽家常菜
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非常清淡爽口的一道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西芹清洗干净打斜切块滴干水份。因为很多人说吃西芹有筋要剥掉,我觉得这样是浪费了粗纤维。所以斜着切不会吃起来觉得有筋
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步骤2/4
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腐皮用冷水泡发后也切斜块滴干水份
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步骤3/4
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黑木耳泡发后滴干水份
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最后一步
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熟油后一起倒下翻炒两分钟,如觉得粘锅可加少许水,炒熟后加盐和鸡精调味。最后关火撒上白芝麻翻匀即可装碟
小贴士
放点白芝麻会觉得腐竹吃起来香口点的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-15
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